張?zhí)m:推動中國餐飲企業(yè)全部化

　　張?zhí)m，俏江南創(chuàng)始人，現(xiàn)任俏江南控股有限公司董事會主席。1987年畢業(yè)于北京工商大學企業(yè)管理有經(jīng)驗，1989年留學加拿大，2006年畢業(yè)于長江商學院EMBA有經(jīng)驗，是北京俏江南集團董事長，也是“俏江南”品牌的創(chuàng)始人。張?zhí)m擁有17年的餐飲行業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗，對餐飲行業(yè)有著較為豐富的市場經(jīng)驗和敏銳的判斷力。管理風格以穩(wěn)健、細膩、果敢見長。1991年，從加拿大回國后進入餐飲業(yè)，開辦了靠前家餐館。經(jīng)過為期十年的餐飲經(jīng)驗與資金積累，于2000年創(chuàng)辦了俏江南品牌餐廳；于2007年10月啟動新概念時尚健康餐廳SUBU；2006年及2008年，接連在北京、上海打造針對高等奢華人群的蘭（LanClub）。曾用1200萬元聘請世界設計師，3億元打造蘭會所。2009年1月，俏江南成為“美帆中國之隊2009年路易威登太平洋系列賽（新西蘭站）正規(guī)贊助商”，是繼成為北京奧運會餐飲服務商之后，又一次和世界賽事“親密接觸”。

　　
　　自成立以來，俏江南集團遵循著創(chuàng)新、發(fā)展、品位與健康的企業(yè)核心精力，不斷追求品牌的創(chuàng)新和打破，從國貿(mào)靠前家餐廳到北京、上海、天津、成都、太原、南京、青島等40多家店，從重要的中國餐廳俏江南到中國較有世界藝術品味的會所蘭，從服務商業(yè)精英、政界要員到2008北京奧運會場……歷經(jīng)九年的健康成長，俏江南集團已經(jīng)成為了中國較有發(fā)展?jié)摿Φ娜坎惋嫹⻊?a href='//m.zbowof.cn/glassnews/k_%b9%dc%c0%ed_page_1' target='_blank' class="blue" title="管理" >管理集團之一，并帶領著中華美食文化走向全部市場。
　　
　　張?zhí)m女士曾榮獲2006年中國十大財智人物、中國餐飲十大影響力人物、全國十大較有影響力的CEO、2007年度時尚女性、東方企業(yè)家30年杰出人物貢獻獎、LADY雜志2008年度影響中國女性生活精英人物、創(chuàng)業(yè)邦雜志2008年企業(yè)家創(chuàng)業(yè)女性成就獎、TARGET雜志生活品鑒家、2008中國職場女性榜樣、2009北京晚報中國餐飲財智人物等稱號.